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Nido de pasta con pollitos de huevo

Nido de pasta con pollitos de huevo


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Cocina divertida para pasar un rato divertido con los niños. Una buena presentación siempre es importante cuando cocinamos, pero sobre todo si estamos elaborando un menú para niños. Si combinamos una receta para niños de espaguetis con esta original forma de presentar el plato, les encantará.

La forma de este nido de pasta con huevos en forma de pajaritos es muy sencilla de preparar y a los niños les encantará, ellos pueden colaborar en su elaboración y así se animarán a probarla, es ideal para los niños que comen poco.

  • 180 gr. de espaguetis
  • 2 huevos
  • 2 zanahorias
  • 100 gr. de queso rallado
  • Aceitunas verdes o negras
  • 3 hojas de laurel
  • Aceite
  • Sal

1. Poner agua a calentar con una cucharadita de sal y las hojas de laurel, cuando rompa a hervir echar los espaguetis y cocer durante unos 10 minutos, según las instrucciones del fabricante.

2. En otro cazo calentar agua, cuando rompa a hervir echar los huevos con cuidado y cocerlos durante unos 15 minutos. Pasarlos por agua fría y pelarlos con cuidado.

3. Pelar las zanahorias. Cortar cuatro rodajas, el resto de la zanahoria rallarla o cortarla en taquitos para añadirla a la receta.

4. Colocar las rodajas de zanahoria sobre una superficie y cortar hacer dos cortes con el cuchillo para conseguir cuatro triángulos pequeños. Cortar también cuatro trocitos de aceituna para hacer los ojos, el resto picar y añadir a la zanahoria rallada.

5. Hacer un pequeño corte con el cuchillo en la mitad superior del huevo cocido, insertar los triángulos de zanahoria para hacer el pico y colocar los trocitos de aceituna como ojos.

6. Poner las verduras (zanahoria y aceitunas) en el fondo del cuenco, echar encima los espaguetis. Colocar los huevos decorados en el centro y terminar espolvoreando queso rallado en el borde y echando un chorrito de aceite.

Receta realizada por Teresa Guerra. Receta de 'Dime que es viernes'.

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